Karfiol je bohatý na vitamíny, vlákninu a antioxidanty. Podporuje trávenie, imunitu a…
Zatuchnuté potraviny môžu byť škodlivé: plesne často produkujú mykotoxíny, ktoré ohrozujú pečeň,…
Čierna reďkovka môže pomôcť tráveniu, no škodí pri žalúdočných vredoch, gastritíde, žlčníkových…
Dusitanový nálev v spracovaných mäsách zlepšuje farbu a bráni baktériám, ale pri…
Karagén je bežná potravinárska prísada získavaná z červených rias. Hoci sa často…
Benzoan sodný je bežná potravinárska prísada, ktorá predlžuje trvanlivosť potravín. Hoci je…
Chladnička je neoddeliteľnou súčasťou každej domácnosti. Vďaka nízkym teplotám spomaľuje množenie baktérií,…
Dusičnany sa v potravinách vyskytujú prirodzene aj ako prídavné látky. V malom…
Sign in to your account